ふきとちくわの炒めもの

【材料】

ふき　　　　3本くらい

ちくわ　　　1本

醤油　　　　大さじ1

みりん　　　大さじ1

油　　　　　適宜

⁂お好みで鷹の爪や一味唐辛子を入れてもOK。

【作り方】

①ふきをゆでて、皮をむく

②ふきとちくわを切る

③鍋に油をしいて、ふきとちくわを入れて炒める

④鷹の爪、醤油、みりんを入れる

⑤全体に味がなじんだらできあがり。

生のふき3～4本をゆで、皮をむいて斜め細切りします。

ちくわ1本を縦3～4等分くらいしてから、細長くなるように切ります。

鍋を火にかけ、油をしいてその中に切ったふきとちくわを入れます。

炒めます。

醤油、みりんを入れ味がなじむよう、さらに炒めます。

できあがり♪