【材料】 ・鶏むね肉 1枚(160g) ・片栗粉 適宜 【下味】 ・にんにく 1/2かけ ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1弱 【作り方】 ①鶏むね肉をそぎ切りにし、ポリ袋にむね肉と下味の調味料を入れ、2~3分よくもみ込む。 ②冷蔵庫に入れて、一晩おく。 ③油をしいたフ…
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